
Beijos das Amélias
Essa receita é uma delícia, muito apropriada para servir em churrascos, dando um requinte pela combinação agridoce picante.
Acompanha frios, carnes de todos os tipos, e em qualquer refeição. E já que o natal se aproxima, vai como sugestão..
Para cada abacaxi (pérola) 02 xícaras (chá) de açúcar cristal e 04 pimentas dedo de moça.
- Lavar bem o abacaxí (pérola) com casca e tudo, e guardar a casca para fazer suco.
- Descasca o abacaxi.
- Corta em 04 (se for grande, cortar cada parte mais uma vez.)
- Tira o miolo.
- Corta em cubos ( não muito pequenos)
- Coloca tudo em uma panela , aproveitando sempre o caldinho que vai ficando na tábua onde está picando.
- Coloca 02 xícaras (chá) de açúcar cristal.
- 04 pimentas dedo de moça sem sementes e picadinhas bem miudinho.
- Depois que provar a 1° vez, pode querer aumentar para 5 pimentas,( é o que eu faço, adoooro mais picante )
- Mistura tudo com delicadeza.
Leva ao fogo baixo ( não se assuste, junta bastante água).
Deixa sem tampa, e vez em quando dá uma mexida sempre com delicadeza.
Demora para começar a secar.
Quando perceber que está começando a formar espuma, e engrossar a calda, não saia mais de perto, pois pode perder o ponto.
(Se caramelizar, evaporando toda água, açucara e os pedaços ficam grudados , pois forma um melado. )
Quando perceber o fundo da panela já caramelizando, porém ainda com calda, desligue. Depois que fizer a 1° vez, vai perceber o ponto que prefere, bem coradinho e mais sequinho, ou mais clarinho.
Eu particularmente, gosto mais molhadinho.
Deixe aí até esfriar.
Guardar na geladeira.
Para essa receita da foto, usei 06 abacaxis, portanto 12 xícaras de açucar, e 24 pimentas.
Vou te contar que tenho aqui pessoas que comem também como sobremesa, acompanhado de queijos, ou puro mesmo.
Vale a pena provar, é muito bom !!!!!!
“Nós já falamos sobre isso aqui, talvez não diretamente.
Quando resolvemos fazer o blog a idéia não era um blog ‘feminista’.
Algumas pessoas até criticaram o título do blog, e não entenderam muito bem... o que queríamos com isso.
Enaltecer as Amélias ou criticar o movimento feminista? Nem uma coisa nem outra... Nossa intenção foi de apenas chamar a atenção para uma realidade e talvez fazer uma ironia.... Enfim, um espaço dedicado para todas as mulheres que trabalham fora, mas que gostam também de cuidar da casa, e fazer uma comidinha, etc. Mas, vamos combinar, né, pessoal, sem trabalho escravo e exploração, hein...
Antes de mais nada queria dizer que estamos aqui apenas nos referindo às tarefas domésticas, digamos assim, resumindo os ideais feministas daquela e dessa época como se eles fossem apenas relacionados a isso. Não vou e nem quero entrar no mérito da questão que é muito polêmica e séria, pois o movimento feminista existiu e existe pela luta da preservação aos direitos da mulher, direitos que hoje nos parecem simples, como direito a propriedade, direitos políticos, ao voto, a autonomia de seus corpos, integridade física, à violênica doméstica, assédio sexual, licença maternidade, direitos trabalhistas, aborto e por aí vai.... ou seja, é muito mais amplo do que uma simples Guerra dos Sexos.
O fato é que movimento feminista, ou a Revolução feminista, essa que sempre nos referimos, de “queimar o sutiã” e reivindicar direitos iguais... beneficiou sim, todas as mulheres.... apesar da nossa carga ter triplicado!!!
Claro que às vezes fazemos uma ironia.... no sentido de que a revolução ferrou todas nós... mas é uma ironia... no fundo todas somos agradecidas... Imagina? Não poder nem votar?!!! Não poder dirigir? E não existir pílula anticoncepcional?? Pelas barbas dos profetas!!!
Tudo bem que isso nos encheu de mil tarefas a mais e responsabilidades em dobro, etc!!!!!
Tá, alguém foi lá e lutou por nós... e nós temos que continuar lutando....
Agora é tarde, já está feito e ponto final. Eu não estava lá, nem você e nem eles...e se eles não tem culpa pela revolução EU TAMBÉM NÃO!!!
Por isso temos que ver a situação como ela nos é colocada agora, por isso concordo em gênero número e grau com a leitora Andréia Martins. (comentário no post da Tati link acima).
É isso mesmo Tati, “quem disse que sou eu quem tem que estragar minhas lindas unhas e fazer o serviço? porque não o homem? afinal, trabalhei tanto quanto ele!”
Se algum dia alguém disse isso, foi há muito tempo.. muito tempo mesmo.
Acho que já deu pra perceber que a situação mudou!! É tão difícil para um homem enxergar que a situação mudou há muuuito tempo?
A questão agora é de dignidade da pessoa humana (nossa peguei pesado).
Não interessa se eles pediram ou não para dividirem as tarefas, se estava certo ou não queimar o sutiã, se foi bom ou ruim... Está feito e ninguém pode mudar isso.
O fato é que é desumano exigir de uma pessoa (que trabalha fora 10 horas por dia, e ainda ganha em regra menos que eles) que chegue em casa exausta, tenha que cuidar da casa, fazer a janta, estudar com os filhos, descongelar uma carne pro almoço do dia seguinte, deixar um bilhete pra faxineira, guardar as roupas que ela passou, pregar um botão na camisa, dar banhos nos filhos e coloca-los para dormir, ver se cachorro comeu e bebeu, jogar fora uma cebola pobre que estava fedendo na geladeira e a empregada não viu, ver se a casa está fechada, fechá-las porque ela nunca está, apagar as luzes e depois disso tudo, tomar banho e dormir. (isso se ela tiver empregada).
Ah... vai ver se eu tô na esquina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Exploração do trabalho humano e tortura dá cadeia, hein! É crime inafiançável!
As mulheres hoje não têm mais opção, pelo menos a maioria!!! Tem que trabalhar fora e pronto!
A pensão alimentícia, por exemplo, nem é devida mais para a mulher, só em casos extremos. Se ela tem saúde, vai trabalhar, FOFA!!!!!
Por que dar mole para eles então?
Eu não posso ser Amélia em tempo integral!!!! A sociedade me obriga a trabalhar fora e competir no mercado de trabalho, pelo menos para minha a geração e acredito que daqui pra frente também. Não que eu não goste. Acho que a maioria das mulheres gostam, sim. Eu, mesma, ainda que adore uma cozinha, não saberia viver sem meu trabalho, mas nem por isso, mereço ser escravizada...srssrs.
Talvez algumas de nós não trabalhem fora porque queiram, mas porque precisam. Seja porque eu preciso, seja porque eu quero, seja porque a sociedade me exige, A JUSTIÇA está em primeiro lugar e não é justo, além de trabalhar fora eu ainda ser obrigada a cuidar da casa sozinha, e servir o jantar!! Não quero saber como era no passado.
ESTOU FALANDO DE MIM AGORA. DO PRESENTE. DESSA REALIDADE.
Não vou aqui ficar discutindo se foi fulana ou beltrana que resolveu se rebelar...que nós já devíamos imaginar que seria assim, que ninguém mandou querer direitos iguais...
Isso é um atraso! Uma aberração! A sociedade é mutável e vive em constante adaptação. Não é porque há mil anos atrás o homem tinha uma importância na sociedade e a mulher outra, que agora, não possa ser diferente! As coisas mudam, a sociedade evolui e gostem ou não, temos que nos adaptar à NOVA REALIDADE. (nova... entre aspas porque para mim ela já bem antiga)
A maioria dos homens hoje em dia não tem condições de prover os lares sozinhos... é uma realidade!! Meu Deus!! Nada mais justo que dividir as tarefas, as responsabilidades, e a educação dos filhos juntos.
Onde está a dificuldade?? Que parte do DIVIDIR AS TAREFAS E RESPONSABILIDADES VOCÊS NÃO ENTENDERAM?
Engraçado que até a Constituição Federal que é de 1988 já disse que “homens e mulheres são iguais em direitos e obrigações”
O QUE QUE ELES ESTÃO ESPERANDOOOO?????????
Claro que homens e mulheres têm limitações, e são diferentes sim, AINDA BEM! Mas nada que justifique essa divisão desigual de tarefas! A questão é cultural, é de geração, e perdura há muito tempo, é verdade. Mas nós vamos chegar lá!!!!!!
Concordo que ainda hoje é a mulher, em muitos casos, que acaba sendo responsável pela casa, nem que seja para dar as coordenadas para a faxineira, e é quem se dedicará mais arduamente na educação dos filhos!
MAS NÃO DEVERIA SER ASSIM E EU NÃO POSSO ME RESIGNAR, SINTO MUITO! MEU CARO!
As famílias Americanas estão bem mais evoluídas que nós nesse assunto, pelo menos é o que eu vejo nos realith show! E aqui mesmo no Brasil já existem famílias com pais participativos, cuidando da casa, dividindo as tarefas, com ou sem empregadas, e pensando bem diferente do que antigamente, mas pessoas como seu amigo, Tati, ainda existem. É um longo caminho a percorrer, mas a cada geração podemos ver as mudanças!
Se eu lavo mais louça que ele, ou se ele troca mais pneu que eu, e nos entendemos bem assim, ótimo! As tarefas tem que ser divididas, não importa como será a divisão. Ela tem que ser no mínimo JUSTA PARA AMBAS AS PARTES!
Outro dia fui pedir “ajuda” para meu marido para fazer não sei o quê, e fui advertida imediatamente pela minha irmã.
Concordo com ela. Se eu pedir que ele me “ajude” com isso ou com aquilo, darei uma conotação de que eu sou a principal autora e responsável por aquilo, e que estou dando a ele a opção de me auxiliar ou não, numa tarefa que deveria ser de nós dois!!
O verbo “ajudar” por si só demonstra que eu tenho a obrigação e que ele é apenas coadjuvante, entendeu?. Como se ele não fosse tão responsável por aquilo quanto eu.
Minha irmã disse que devemos dizer “vamos fazer almoço?” “O que vamos almoçar”, “Olha tem roupa no varal, o que vamos fazer?” “Acabou o papel higiênico”..... hahaha...
Um dia eu chego lá!! Promessa de Amélia!
Por enquanto vou ficando por aqui... por que acabei de chegar do trabalho e tenho que cozinhar feijão, porque meu marido jantas às 9h, em ponto. (rsrrsr.. brincadeirinha).
imagem: http://www.memoriaemovimentossociais.com.br/bancodeimagens/displayimage.php?album=7&pos=3
Estava no blog de um amigo, (http://eucopiovocecopia.blogspot.com/2009/11/homem-x-mulher-qual-diferenca.html), e comentei essa postagem dele, que faz referência entre as diferenças entre um homem e uma mulher com a mesma missão:
E eu respondi: "hahahhaha... que deliiiiiiiiicia... por isso amo tanto ser mulher!!! coisas muito objetivas e óbvias não tem graça nenhuma!!! rsrsrs, o homem entrou comprou e foi embora... a mulher entrou, passeou, conversou, se divertiu, aposto que tomou um sorvetinho, comprou e foi embora... não é muuuuuito mais legal?hhahahahaha"
Nós mulheres somos assim mesmo, e eu amoooooo isso... fazemos com que coisas pequenas como uma ida ao shopping, se tornem um programa pra tarde inteira (tudo bem que numa dessas a gente acaba gastando um pouco a mais.... mas a culpa não é nossa, mas sim das vitrines, rsrs), um encontro entre amigas se tornarem um "Mega Encontro"com direito a lembrancinha e tudo, fazemos com quem as coisas tenham mais vida, mais intensidade, mais razão de ser, mais tudo!!!
Eu pelo menos sou assim, minhas amigas são assim... e você, como é?
Então é isso, agora será que dá pra chegar logo o sábadooo!!!!!!
bjosss