Bolo de Iogurte com toque de limão Siciliano

Passando pela cozinha da amiga Tatiana, do Blog Panelaterapia, senti o cheirinho desse bolo que tinha acabado de sair do forno.
Não resisti! Fui logo fazer .....
Simplesmente delicioso, não podia deixar de dividir com vocês.

Bata no liquidificador (ou na mão mesmo):

1 copo de iogurte natural;
O mesmo copo (do iogurte) de óleo;
3 ovos inteiros;
Suco de dois limões sicilianos (ou 1 Tahiti que é mais ácido).

Em outra vasilha misture:
2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo;
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar;
A casquinha ralada de 1 limão;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Adicione os líquidos aos secos, misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos em forma untada e enfarinhada.

Gente, é tão fofinho... e sintam o cheirinho do limão !