Torta de Goiabada Com Leite Condensado

Para os doceiros e doceiras de plantão, essa é uma torta super fácil de se fazer ....e de comer também.

INGREDIENTES PARA A MASSA: 03 colheres ( sopa) de manteiga sem sal.
06 colheres ( sopa) de açúcar.
01 ovo inteiro.
1/2 xícara (café) de leite.
01 colher (chá) de royal
15 ou 16 colheres (sopa) de farinha de trigo (vai depender
do tamanho do ovo, das medidas usadas).

INGREDIENTES PARA O RECHEIO: 250/300 grs de goiabada ( cortar e colocar um pouco de
água e levar ao fogo para derreter.) Alguns mercados
vendem já derretida, mole.
01 lata de leite condensado.
01 pacote de coco ralado em lascas ( úmido e adoçado),
ou coco fresco ralado.

MODO DE PREPARO: Coloca os tres primeiros ingredientes em uma vasilha ( bacia) e com
as mãos vai misturando bem até que todos se incorporem formando uma
pasta. Adiciona o leite, a farinha de trigo e o royal e continua misturando
té obter uma massa homogênea. ( se estiver grudando nas mãos,
polvilhar com trigo até que ache nescessário).
Levar para a geladeira em um saco plástico por no mínimo 1 hora.

Em uma forma de fundo removível, vai abrindo a massa com as mãos
até que toda forma esteja forrada inclusive a lateral (não precisa colo-
até em cima, pois não fica muito alta).
Com um garfo, furar a massa em toda sua superfície ( para que ela não
estufe ou forme bolhas quando assar).
Derrame a goiabada por toda forma.
Coloque o leite condensado sobre a goiabada.
Cubra tudo com o coco ralado.
Leve ao forno para assar ( 180/200º) mais ou menos 40 minutos , ou
até que a massa esteja dourada nas laterais.
Deixar esfriar para desenformar.

Espero que gostem. Aguardamos comentários se alguem fizer, se deu certo, enfim.....
Obrigada pelos acessos, continuem.

Beijos Fatima.